أهم 8 فوائد صحية اليربا ماتي:

ما هو يربا ماتي؟

يربا ماتي هو شاي عشبي مصنوع من أوراق وأغصان نبات Ilex paraguariensis.

تجفف الأوراق عادة على نار ، ثم تنقع في الماء الساخن لصنع الشاي.

يربا ماتي يستهلك تقليديا من وعاء يسمى القرع ومرتشف مع قشه معدني يحتوي على مرشح في نهايته السفلية لتصفي بقايا الأوراق.

ويقال إن تقاسمها من هذا القرع التقليدي علامة على الصداقة والترابط.

يربا ماتي هو مشروب تقليدي في أمريكا الجنوبية يكتسب شعبية عالمية.

يقال أن لديها قوة القهوة ، والفوائد الصحية للشاي ، وبهجة الشوكولاتة.

 1. غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية:

يربا ماتي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية النباتية المفيدة ، بما في ذلك:

الزانثين: تعمل هذه المركبات كمنبهات. وهي تشمل الكافيين والثيوبرومين ، والتي توجد أيضًا في الشاي والقهوة والشوكولاتة.

مشتقات الكافيين: فوائد هذه المركبات هي مضادات الأكسدة الرئيسية التي تعزز الصحة في الشاي.

الصابونين: هذه المركبات المريرة لها خصائص معينة مضادة للالتهابات وخفض الكوليسترول.

مادة البوليفينول: وهي مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة المرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

ومن المثير للاهتمام أن الطاقة المضادة للأكسدة في شاي يربا ماتي تبدو أعلى بقليل من تلك الموجودة في الشاي الأخضر.

ما هو أكثر من ذلك ، قد يحتوي يربا ماتي على سبعة من أصل تسعة أحماض أمينية أساسية ، بالإضافة إلى كل فيتامين ومعادن تقريبًا يحتاجها جسمك.

ومع ذلك ، يحتوي الشاي على كميات صغيرة جدًا من هذه العناصر الغذائية ، لذلك من غير المحتمل أن يمنحك فوائد غذائي بمفرده.

2. يمكن أن تعزز الطاقة وتحسين التركيز العقلي:

عند 85 ملغ من الكافيين لكل كوب ، يحتوي يربا ماتي على كمية أقل من الكافيين من القهوة ولكن أكثر من كوب من الشاي.

لذلك، تمامًا مثل أي أطعمة أو مشروبات أخرى تحتوي على الكافيين ، فقد يزيد من مستويات طاقتك ويجعلك تشعر بتعب أقل.

يمكن أن يؤثر الكافيين أيضًا على مستويات بعض جزيئات الإشارة في دماغك ، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص للتركيز العقلي.

لاحظت العديد من الدراسات البشرية تحسن اليقظة والاستدعاء على المدى القصير ووقت رد الفعل في المشاركين الذين تناولوا جرعة واحدة تحتوي على 37.5- 450 مجم من الكافيين.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستهوي أولئك الذين يستهلكون يربا ماتي بشكل منتظم لأنه يعزز اليقظة مثل القهوة – ولكن دون آثار جانبية شديدة.

ومع ذلك ، لم يتم إثبات هذه الشهادات علميا حتى الآن.

3. قد يعزز الأداء البدني:

ومن المعروف أيضًا أن الكافيين يحسن تقلصات العضلات ، ويقلل من التعب ، ويحسن الأداء الرياضي بنسبة تصل إلى 5٪.

نظرًا لأن يربا ماتي يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين ، فإن أولئك الذين يشربونه يمكن أن يتوقعوا منافع أداء بدنية مماثلة.

في الواقع ، في إحدى الدراسات ، يترك أولئك الذين تم إعطاؤهم كبسولة واحدة من جرام واحد من يربا ماتي مباشرة قبل ممارسة التمارين الرياضية حرق 24 ٪ أكثر من الدهون أثناء التمرين متوسط الشدة.

اعتماد أكبر على الدهون للوقود أثناء التمرين يحفظ احتياطيات الكربوهيدرات لديك في اللحظات الحرجة عالية الكثافة ، مثل صعود التلال أو الركض نحو خط النهاية. هذا يمكن أن يترجم إلى أداء رياضي أفضل.

الكمية المثلى من مشروب يربا للشرب قبل التمرين غير معروفة حاليًا.

4. قد يحمي من العدوى:

قد يساعد فوائد يربا ماتي في منع الالتهابات من البكتيريا والطفيليات والفطريات.

وجدت إحدى دراسات أنبوب الاختبار أن جرعة عالية من مستخلص يربا ميت تسببت في تعطيل بكتيريا E. coli.

وهي بكتيريا تسبب أعراض التسمم الغذائي مثل تقلصات المعدة والإسهال.

قد تمنع المركبات في يربا ماتي أيضًا نمو Malassezia furfur ، وهو فطر مسؤول عن الجلد المتقشر والقشرة وبعض الطفح الجلدي.

أخيرًا ، تشير الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة فيه قد توفر بعض الحماية ضد الطفيليات المعوية.

ومع ذلك ، أجريت معظم هذه الدراسات على الخلايا المعزولة.

و من غير الواضح حاليًا ما إذا كانت هذه فوائد صحية للبشر ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

5. قد تساعدك على فقدان الوزن والدهون في البطن:

تظهر الدراسات على الحيوانات أن فوائد يربا ماتي قد يقلل من الشهية ويعزز عملية التمثيل الغذائي.

والتي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن.

يبدو أنه ينقص إجمالي عدد الخلايا الدهنية ويقلل من كمية الدهون التي تحتفظ بها.

تشير الأبحاث البشرية إلى أنه يمكن أيضًا زيادة كمية الدهون المخزنة التي يتم حرقها للطاقة.

علاوة على ذلك ، في دراسة لمدة 12 أسبوعًا على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

فقد أولئك الذين تم إعطاؤهم 3 جرامات من مسحوق يربا ميت في اليوم ما متوسطه 1.5 رطل (0.7 كجم).

كما أنها خفضت نسبة الخصر إلى الورك بنسبة 2 ٪ ، مما يشير إلى فقدان دهون البطن.

وبالمقارنة ، اكتسب المشاركون الدواء الوهمي في المتوسط ​​6.2 رطل (2.8 كجم) وزادوا نسبة الخصر إلى الورك بنسبة 1 ٪ خلال نفس فترة 12 أسبوعًا.

ملخص فوائد اليربا ماتي..

يربا ماتي قد يقلل من الشهية ،

ويعزز التمثيل الغذائي ،

ويزيد من كمية الدهون المحروقة للوقود.

قد يساعدك ذلك على إنقاص الوزن.

6. قد يعزز جهاز المناعة لديك:

يربا ماتي يحتوي على الصابونين ، وهي مركبات طبيعية ذات خصائص مضادة للالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر كميات صغيرة من فيتامين ج وفيتامين هـ والسيلينيوم والزنك.

يمكن لمضادات الأكسدة هذه تقوية جهاز المناعة لديك وتعزيز الصحة.

ومع ذلك ، لم يحقق الباحثون حتى الآن في التأثيرات المباشرة للمرض على جهاز المناعة البشري.

يربا ميت له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي قد تعزز جهازك المناعي.

7. يخفض مستويات السكر في الدم:

قد يساعد يربا ميت في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل مضاعفات مرض السكري.

في الواقع ، تشير دراسة حديثة أجريت على الحيوانات إلى أنها قد تحسن إشارات الأنسولين.

قد يقلل أيضًا من تكوين المنتجات النهائية للسكريات المتقدمة (AGEs) ، والتي تشارك في تطوير وتفاقم العديد من الأمراض.

ومع ذلك ، فإن البحث في الأشخاص غير موجود حاليًا.

يربا ماتي قد تحسن إشارات الأنسولين والسيطرة على نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.

8. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب:

يربا ماتي يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ، مثل مشتقات الكافيين والبوليفينول ، والتي قد تحمي من أمراض القلب.

تشير الدراسات الخلوية والحيوانية أيضًا إلى أن الخلاصة قد توفر بعض الحماية ضد أمراض القلب.

في البشر ، يبدو أن يربا ماتي يقلل من مستويات الكوليسترول.

في دراسة واحدة لمدة 40 يومًا ، قام المشاركون الذين شربوا 11 ونصة (330 مل) من يربا ميت كل يوم بخفض مستويات الكولسترول الضار “LDL” لديهم بنسبة 8.6 – 13.1٪.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل التوصل إلى استنتاجات قوية.

ما هو يربا ماتي؟ – الصحة
كيفية تحضير يربا ماتي:

يتم تقديم يربا ماتي تقليديا في وعاء يسمى القرع ، المعروف أيضا باسم كالاباش.

عادة ما يتم رشه من خلال قشة معدنية يحتوي على فلتر في نهايته السفلية لتصريف بقايا الأوراق.

لتحضير، املأ الثلث السفلي من كالاباش بالأوراق المجففة أو المحمصة قبل إضافة الماء الساخن.

إذا لم يكن لديك كالاباش ، يمكنك إعداده في الصحافة الفرنسية.

غالبًا ما يتم تقديم الشاي مع السكر المحروق أو عصير الليمون أو الحليب ويمكن غمره بالماء الساخن عدة مرات قبل استخدام أوراق جديدة لعمل دفعة جديدة.

على الرغم من أنه يتم استهلاكه تقليديًا ، إلا أنه يمكن تقديم مشروب يربا باردًا ، خاصة في المناخات الحارة.

السلامة والآثار الجانبية

من غير المحتمل أن يسبب يربا ماتي الأذى للبالغين الأصحاء الذين يشربونه من حين لآخر.

ومع ذلك ، قد يكون الأشخاص الذين يشربونه بانتظام معرضين لخطر متزايد مما يلي:

تشير الدراسات إلى أن شرب كميات كبيرة من يربا ماتي لفترة طويلة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز التنفسي العلوي والجهاز الهضمي.

أحد التفسيرات المحتملة هو أن يربا ماتي يحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات (PAHs).

مواد مسرطنة معروفة توجد أيضًا في دخان التبغ واللحوم المشوية.

غالبًا ما يتم استهلاكه في درجات حرارة شديدة الحرارة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف بطانة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي ، مما يزيد من خطر تكوين الخلايا السرطانية.

ومع ذلك ، قد تحمي بعض المركبات الموجودة فيه من أنواع أخرى من السرطان.

الآثار الجانبية المتعلقة بالكافيين.

يربا ميت تحتوي على مادة الكافيين. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الكافيين الصداع والصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأفراد.

يجب على النساء الحوامل الحد من تناول يربا ماتي بحد أقصى ثلاثة أكواب في اليوم.

قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى زيادة خطر الإجهاض وانخفاض وزن الولادة.

تفاعلات الدواء

تظهر الدراسات أن بعض المركبات في يربا ميت لها نشاط مثبط لأكسيداز أحادي الأمين (MAOI).

غالبًا ما يتم وصف MAOIs كأدوية للاكتئاب ومرض باركنسون.

لذلك ، يجب على الأفراد الذين يتناولون أدوية MAOI استخدام يربا ماتي بحذر.

أخيرًا ، بسبب محتواه من الكافيين ، قد يتفاعل أيضًا مع مرخية العضلات Zanaflex أو مضاد للاكتئاب Luvox.

يجب على الأفراد الذين يتناولون هذه الأدوية تجنب يربا ماتي ، لأنها يمكن أن تزيد من آثار الأدوية.

هل جربت نبتة يربا ماتي .. شاركنا تجربتك أو رأيك ..

شارك أصدئك هذه المعلومات .. تقييمك يهمنا .. شكراً

إقرأ عن …زيت جوز الهند “الغذاء الخارق”

التصنيف: 1 من أصل 5.
 

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

You may also like

%d مدونون معجبون بهذه: